r/lisboa • u/Fit-Read4309 • 13h ago
Questão-Question Se tivessem de escolher, qual destes conceitos experimentavam?
Ando há algum tempo com vontade de criar um negócio de comida e tenho pensado em algumas ideias. Ainda não me decidi por nenhuma, por isso queria saber a vossa opinião
As ideias são estas:
Batatas recheadas e batatas fritas especiais — batatas assadas com recheios generosos e diferentes combinações de ingredientes, e batatas fritas com molhos e toppings à escolha.
Grilled cheese — sandes tostadas, crocantes por fora, com queijo bem derretido e diferentes combinações.
Salgados portugueses — coisas como bolinhos de bacalhau, rissóis e pataniscas.
Donuts e bolas de Berlim recheados na hora — escolher o recheio e pronto a comer.
A ideia era ter poucas opções, mas fazer as coisas bem feitas, e que a preparação também fizesse parte da experiência.
Qual destas ideias vos dava mais vontade de experimentar? Há alguma que vos pareça uma má ideia ou que simplesmente não resultasse cá?