Hey everyone! 🌱

We all know everyone needs to eat more beans, but the options on the grocery shelf are still ridiculously small.

I’m a recent Food Technology graduate based in the Hague, and I founded Legumia to start developing more exciting ways to eat beans.

We were recently selected as a finalist for The Hague Innovator Awards 2026! Part of the competition is an audience award so I need your help to win this and make it possible to move from my home kitchen to a professional kitchen setup.

If you have 20 seconds to support a small, local plant-based venture, I’d be beyond grateful for your vote:

Vote for Legumia here!

(You can also check out what we're making over on Instagram: @legumiafoods)

Hallo ik (m22) woon nog thuis waar we veel vlees eten. Alleen hoe ouder ik word hoe meer ik er moreel op tegen ben. De overcosumptie en de manier hoe ze vaak in te grote aantallen worden gehouden en sommige fouten boeren. Ik zou wel graag minder of geen vlees eten alleen ik zou niet weten hoe te beginnen. Ik heb vanwege autisme last en moeite met vreemde smaken en structuren. Wat zijn voorbeelden wat ik zou kunnen proberen.

& hebben jullie recept tips waar dat in zit?

Ik ga binnenkort voor het eerst voor mijn vriendin koken, maar er is wel een probleem: ze eet vegan en ik heb eigenlijk nog nooit vegan gekookt..
Normaal gesproken maak ik wel een simpele pasta of een gerecht met kip, maar nu besef ik dat ik eigenlijk geen idee heb wat ik moet maken zonder vlees, zuivel, kaas of andere dierlijke producten. Ik wil wel graag iets lekkers maken waar ze echt blij van wordt en niet gewoon een bord sla neerzetten.

Wat zouden jullie koken als je voor het eerst voor iemand vegan moet koken?

Ik zoek voor mijn avg’tje nog een lekker stukje nep vlees. De burgers die ik nu lekker vind zijn vaag nogal wat aan de ongezonde kant met paneermeel enzo en dus met weinig eitwittten. Heeft iemand lekkere tips voor vega vlees uit de supermarkt dat ook nog een beetje gezond is? 🥰🥰

De titel zegt het al; ik ben naarstig op zoek naar lekkere feta. Heb nu de Violife geprobeerd en die vind ik echt niet chill - het ruikt enorm naar kokos en heeft naar mijn mening een beetje een te funky nasmaakje.

Ik doe boodschappen vooral bij Deka, Picnic en AH, en heb ook een Aldi en Jumbo in de buurt. Helaas geen Lidl.

Andere lekkere kaastips zijn overigens ook meer dan welkom!

Hoi, ik wil lavendelkoekjes gaan bakken en ben opzoek naar biologische lavendel die bovenal veilig is om te gebruiken, en daarnaast heel erg lekker.
Hebben jullie aanraders?
Groetjes :)

Hi everyone,

I am wondering where the vegan population in the Netherlands is buying cosmetic products, more specifically makeup and skincare?
I am the founder of a beauty shop that offers only cruelty-free beauty products (not tested on animals). Our goal is to make shopping as easy and safe for the ethical beauty lover, without them having to research products and brands for hours.

We see that our shop is getting much more interest from the US and Canadians consumers, and I would like to find out why.
So please, take me into your full process of searching, buying and using your beauty products.

What categories of products do you mostly use?
Are you a minimalist or maximalist in your routines?
Where do you look for products online? Google shopping or specific beauty retailers?
What are some of the things making your shopping journey difficult or annoying?

Vooral als zij het (dierenleed) 'bewust' negeren. Ik heb ze bijvoorbeeld documentaires aangeraden als Cowspiracy: The Sustainability Secret & Slay, betwijfel overigens of ze deze daadwerkelijk hebben bekeken. Ik heb het idee dat zij mijn woorden ook niet aannemen :( Wat zijn dingen die ik verder nog zou kunnen zeggen en doen?

Ik was net bij de Albert Heijn en zag deze pokebowl met vegan logo. Op de ingrediëntenlijst staat echter wel ei vermeld als ingrediënt... Ik heb er in ieder geval een melding van gemaakt bij het filiaal, maar let dus goed op!

Ik keek eens in mijn koelkast zag dat de Violife camembert en de nieuwe Magioni mini pizza bodems precies hetzelfde formaat hebben 😲 tijd voor een experiment!

• 1 pak (5 stuks) mini pizza bodems
• 1 camembert in 5 ronde plakken
• 1 sjalot, gecaramelliseerd
• oesterzwammen gebakken met wat knoflook, tijm en zout
• no bee honey
• walnoten
• rucola

🤤

Wel eerst de pizzabodems al een paar minuten afbakken, dan beleggen met de camembert, sjalot en zwammen, en nog kort in de oven, want kokosolie. Tot slot afmaken met de honing, walnoten en rucola

Helaas geen foto van het resultaat gemaakt want het was te lekker 👌

PS de pizza bodems zijn deze week nog 50% korting bij AH

Hallo mede-plantminnende mensen,

Al een tijdje ben ik me aan het verdieping in hetgeen om ons heen groeit en daar eten van te maken. In mijn optiek is dat het minst harmful, zitten daar vaak de meeste voedingstoffen in en is het super leuk!

Ik kan wel al redelijk met Wildpluk koken en eet al een veganistisch, maar wil graag mijn kennis verdiepen! (Ik ben in oprichting van een broedplaats + plantaardig café in Nijmegen, Dukenburg en wil daarvoor ook een betere kookbasis hebben).

Het is moeilijk om echt een fysieke kookopleiding te doen die zich hierop focust en genoeg diepgang geeft, dus ben ik uitgekomen op iets online. Toch zou ik het echt leuk vinden om dit samen met iemand (of meerdere mensen) te leren.

Zouden er mensen geïnteresseerd zijn om dit samen te doen? Er is 1 les per week, dus we zouden eventueel om de week bij iemand kunnen koken oid. Maar tweewekelijks of maandelijks is ook goed.
Vanuit een kookboek is ook een optie, maar deze cursus leek me een goed aanknopingspunt.
Ik ben in ieder geval voor veel te porren :)

ben benieuwd!

Ik kocht altijd van die voor gemarineerde kleine brokjes. Maar nu had ik in zo’n antiverspillingsbak een blok van 400 gram in al zijn witte niet gemarineerde glorie gescoord. Die ligt nu al een tijdje in mijn vriezer.

De gemarineerde gebruikte ik altijd in een sinaasappel chilisaus met paprika blokjes. Maar ik ben eigenlijk wel benieuwd naar nieuwe recepten.

Ik haat het woord vleesvervanger, maar dat is ongerelateerd. Ik ben altijd al een groot tofu fan geweest, ik hou echt van hoe veelzijdig het is. Ik eet vaak hetzelfde voor een langere tijd en dan verander ik het weer, nu ben ik helemaal fan van mapo tofu of Koreaanse tofu stew.
Wat is jullie favoriet? En misschien als bonus: hoe maken jullie dat het liefst klaar?

Deze zijn van mij, vannochtend tonijn salade gemaakt met de vuna en omg ik kon dat hele schaaltje wel op

En little willies kan je alles mee, ik gebruik ze voor ontbijt, op brood, bij avg'tje, love met gerookte paprika

Hi! Ik ben vegetariër en probeer ook zo veel mogelijk dingen te vervangen door vegan opties. Maar ik loop erg tegen Griekse yoghurt aan: ik maak hier namelijk graag knoflooksaus van voor in wraps en tot nu toe alle vegan Griekse yoghurts die ik heb geprobeerd hebben iets zoets in zich. Dat wil ik natuurlijk niet als ik er een sausje van maak. Hebben jullie al een echt goede vegan Griekse yoghurt (of een andere soort) gevonden die niet zoet is?

Wat is jullie tip voor goedkope supermarktwijn die vegan is maar nog wel te drinken? Zowel wit als rood als rose? Ik moet inkopen voor een feest :)

Omdat een andere redditor mijn leven permanent verbeterd heeft door me hierop te wijzen post ik dit voor alle kikkererwt-liefhebbers die het ook niet wisten: AH heeft drie versies van Terra hummus naturel, met ieder een andere kikkererwt-inhoud. De eerste, met het groene label en 57% kikkererwt, staat meestal bij het vegan beleg waar ook de kaas- en vleesvervangers staan, de andere twee (bio en niet bio met resp. 62% en 73% kikkererwt) bij de borrelhapjes. You're welcome!

Ik heb al een tijd bloedarmoede en heb ijzertabletten van de huisarts, maar ik wil ook meer ijzerrijk eten.

Ik ben nog maar kort vegan en wilde hier om tips vragen! Wat zijn jullie beste producten om te eten om mijn ijzer omhoog te krijgen?

Ik ben zelf 5 jaar vegan, en hoe langer ik vegan ben hoe meer moeite ik heb met vriendschappen met carnisten. De reden is voor mij voornamelijk omdat ze totaal niet stil staan bij het dierenleed en dat vlees eten voor hen vanzelfsprekend is en de gewoonste zaak van de wereld. Ik kan zelf echt niet tegen dat ze zo onverschillig zijn over dit soort dingen. Mijn vraag is dus: kunnen jullie vrienden zijn met vleeseters en hoe gaan jullie daar mee om?

Uit een recente poll kwam naar voren dat er 661 alleseters en een hoop flexitariërs in deze sub zitten. Dus daarom de vraag: wat wil je weten, waar kan ik je mee helpen?

Het all-time favorite kerstrecept? Wat ik standaard in mijn voorraadkast heb staan? Hoe ik aan mijn proteïne kom? Hoe ik kaasfondue maak? Of een basis kaassaus? Hoe ik Frankrijk overleef? (spoiler: niet). Welke Europese landen een goede eetcultuur voor veganisten hebben? Welk standaardproduct of recept wil je vervangen?

Welke vraag heb jij nou altijd al willen stellen aan iemand die al heel lang veganist is maar heb je nooit gedurfd? Ik kom uit een plattelandsomgeving en heb regelmatig de vraag gehad of ik nog wel aan de worst van mijn vriend zit of ik graag gras eet, of mijn stoelgang nog wel goed was (guess wat, er zitten geen vezels in vlees). Alle vragen mag je stellen, of ik ze ook allemaal beantwoord is een tweede 😉

Uiteraard nodig ik andere veganisten uit om perspectieven en recepten te delen!

Ik ben de laatste tijd steeds meer bezig met veganisme en merk dat ik er serieus over begin na te denken om zelf die stap te zetten. Alleen vind ik het lastiger dan ik had verwacht om mijn eetgewoontes helemaal om te gooien.

Ik denk dat het vooral een kwestie is van wennen, maar toch merk ik dat die complete switch me een beetje tegenhoudt. Ik ben benieuwd naar de ervaringen van mensen hier die hetzelfde hebben meegemaakt en uiteindelijk vegan zijn geworden.

Lijkt me fijn om wat verhalen te lezen van mensen die ook ooit op dat punt stonden :)